אחת מרשתות האפייה הגדולות בארץ פנתה לחברתנו בניסיון למצוא פתרון ללכלוך שנוצר על מכונות הייצור בפרט ובמתחם הייצור בכלל.
בעיה לא קטנה
הבעיה המרכזית שעמדה בפנינו היה האיסור להשתמש בכמות מים רבה בעת ניקוי המכונות וסביבת העבודה וכן העובדה שהלכלוך הינו לכלוך קשה, דביק ושמנוני שלעיתים נצבר במשך תקופה ארוכה בשל אי היכולת לנקות אותו. על מנת לספק פתרון שיענה על כלל הדרישות חברתנו הציעה קיטורית מדגם Steamy 10, אשר משמשת לניקוי במפעלי מזון ברחבי אירופה ומאפשרת ניקוי יסודי כמעט ללא שימוש במים. הקיטורית צוידה במספר מברשות, אקדחים וקנים אשר אפשרו עבודה יעילה ויסודית . הקיטורית נרכשה ע”י הלקוח מיד עם תום ההדגמה שבוצעה לו ועובדת על בסיס יומי על מנת להשאיר את מערכת הייצור והאריה נקייה ככל שניתן.
בנוסף המכונה משמשת את הלקוח גם לניקוי של מערכות חשמל בקרה ואוטומציה אשר לא ניתנות לניקוי באמצעות מים אלא רק בקיטור יבש.
שיפור תנאי תברואה
כחלק משיפור תנאי התברואה והניקיון באולם הייצור רכשה הרשת גם שואב אבק תעשייתי בעל מערכת ניעור אוטומטית על מנת לשאוב שאריות בצק, קמח ושאר דגנים אשר מלכלכים את סביבת הייצור. כפתרון לשמירה על משטח העבודה נקי ולאפשר עבודה מסודרת ולמנוע החלקה של העובדים, נרכשה גם שוטפת ריצפה אשר משמשת לניקוי הרצפה בתום יום העבודה ובכל עת שיש צורך במהלך יום העבודה השוטף.
בימים אלו רוכשת הרשת מכונת שטיפה בלחץ מים חמים על מנת לנקות מכלים וארגזים, כאשר הניקיון מבוצע מחוץ לאזור הייצור.
